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Iogurte SIDO TEM UM Grampo na cultura do alimento de Saúde desde OS ano 1950. Iogurte comeca Como leite fresco OU creme Que É MUITAS vezes pasteurizado em Primeiro Lugar, em SEGUIDA, fermentado com Bactérias vivas Varias Culturas e incubado a temperatura Uma Específica parágrafo PROMOVER o Crescimento de Bactérias.

Como OS Bactérias conversor Açúcares Naturais sem leite de ácido láctico (iogurte Dando o Seu sabor picante) e, em SEGUIDA, o iogurte E esticado parágrafo removedor o Excesso de Líquido e CRIAR A Desejada Consistencia cremosa.

Se o iogurte E UMA Escolha Saudável DEPENDE individuo e fazer tipo de iogurte Sendo consumido. Há Uma abundancia de iogurtes, Que São ricos em Proteínas, Baixo Teor de Açúcar adicionado e Livre de Aditivos desnecessários, mas existem APENAS Como MUITOS, se NÃO Mais iogurtes Que Tem tanto de Açúcar Como Uma lata de refrigerante e Uma Lista de Ingredientes that rápido Você NÃO reconheceria Como alimento.

Para Alguém com Uma alergia Ao leite, QUALQUÉR tipo de iogurte seria fora dos limites. Lactose individuos intolerantes PODE Ser Capaz de tolerar iogurte dependendo fazer Seu nivel de intolerância.

Tipos de iogurte

Iogurte dez Varias Grafias Comuns, dependendo da área do Mundo. Iogurte, iogurte, iogurte e iogurte estao todos corretos.

Produtos de iogurte VEM em Uma Ampla Variedade de sabores, Formas e texturas. Como É Bom hum iogurte E Pará rápido Você DEPENDE tipo de iogurte Sendo consumido.

Baixo Teor de Gordura OU SEM Gordura

iogurte desnatado, also marcado Reduzido Teor de Gordura iogurte, E Feito com leite de 2%. iogurte sem Gordura E Feita com 0% OU leite desnatado.

iogurte Grego

iogurte Grego e Mais espessa e Mais cremoso fazer that o iogurte regular. Ela PODE suportar o calor Melhor do Que o iogurte normal e e frequentemente Utilizado na culinária um e mergulhos em estilo mediterrâneo.

No entanto, ISSO AINDA Mais escorrimento Diminui o Teor de Cálcio. iogurte Grego ESTÁ available in Gordura total Reduzido UO Baixo Teor de Gordura e sem Gordura UO 0%.

Skyr

Semelhante Ao Grego iogurte, skyr (pronunciado skeer) e Um iogurte de Estilo islandesa que e densa, cremosa e rica EM Proteínas. Em Comparação com yogurt regular, skyr requer 4 vezes a Quantidade de leite Para Fazer e Contém 2-3 vezes Mais proteína.

iogurte congelado

MESMO COM como Culturas vivas e Ativas, Não assuma Que hum iogurte congelado E UMA Escolha Saudável. MUITOS iogurtes congelados TEM tanto Açúcar POR Porcão, Como o sorvete Sentado ao Lado DELE sem congelador.

iogurte NÃO Lácteos

Pará como PESSOAS Que NÃO consomem Produtos Lácteos, existem alternatives iogurte NÃO Lácteos, Como iogurte de soja e iogurte de leite de coco.

O bom

probióticos

Comer iogurte E UMA das Formas Mais Comuns de consumir como Bactérias Saudáveis ​​benéficos PARA O intestino Conhecido como probióticos. Os probióticos São eficazes na Regulação do Sistema digestivo e diminuindo gás, diarreia. constipação e distensão abdominal.

Algumas Pesquisas sugerem Que OS probióticos PODEM estimular o Sistema imunológico, Ajuda um Controlar o peso e Recolher o Risco de Câncer. 1 O consumo de iogurte e Outros Alimentos probióticos PODEM Até Aumentar a Absorção de vitaminas e minerais.

As Duas Bactérias Mais Comuns Usados ​​Pará fermentar o leite em iogurte São Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophiles, mas MUITOS iogurtes Contém estirpes de Bactérias Adicionais.

Para Ajudar OS Consumidores a identificar iogurtes com Culturas vivas e Ativas, a Associação Nacional de Iogurte implementou o LAC (Vida & Culturas Ativas) selo, Encontrado na Embalagem do Produto. Na maioria dos Casos, o Número de Bactérias vivas Diminui Quanto Mais ritmo o PRODUTO FICA na Prateleira.

Cálcio

A maioria dos iogurtes also Conter Uma Quantidade that varia de vitaminas B-6 e B-12, riboflavina, Potássio e magnésio.

O mal

Enormes quantidades de Açúcar e adoçantes Artificiais

Por si assim, o iogurte e Um Baixo Teor calórico, Alimentos de Alta de Nutrientes Embalado com proteína. No entanto, MUITOS Fabricantes de CARREGAR SEUS iogurtes com o Açúcar, adoçantes Artificiais e Ingredientes irreconhecíveis.

Sempre leia o Rótulo de Ingredientes e Evitar Alimentos Altamente processados, tanto Quanto Possível. Os Fabricantes PODEM Manter o that they Querem em hum Pacote parágrafo Torna-la Saudável, mas Eles Não PODEM Esconder OS Ingredientes reais. De Todos os iogurtes Contém Alguns Açúcares Naturais, mas PROCURAR UM iogurte com Menos de 10 gramas de Açúcar POR Porcão.

Produtos de iogurte com sabor

Produtos embalados Como Cereais e descobre Que afirmam Sor "Feita com iogurte Verdadeira" Conter APENAS Uma Pequena Quantidade de Pó de iogurte, E Que, matando como Bactérias benéficas Que o iogurte E conhecida POR Ser TRATADO termicamente.

QUANDO o iogurte E aquecida a F 120 °, como Bactérias benéficas São Mortos e NÃO Mais de Benefício. 2 O MESMO vale Pará Passas Coberto de iogurte, pretzels, granola, etc. Todos Contém iogurte "Revestimentos" Feita a Partir de Uma Combinação de Açúcar, óleo, PO de soro de leite e iogurte.

Seguro Para uma intolerância à lactose?

PESSOAS Que sofrem de desconforto, inchaço OU DEPOIS gás de consumir leite OU sorvete Líquido MUITAS vezes PODEM tolerar iogurte sem síntomas. O Teor de lactose não iogurte E MUITO Baixo, e como Bactérias de Ajuda O Processo de digestão.

Tente Uma Pequena Quantidade de iogurte (1/4 de copo) Primeiro para Ver Como Seu Corpo REAGE. Porque MUITAS PESSOAS Que São intolerantes à lactose São Deficientes de calcio, o iogurte PODE Ser hum Componente Muito Importante da SUA dieta.

Como incorporar Mais iogurte em dieta SUA

Dicas Rápidas de nutricionista hum:

Evite iogurtes aromatizados com montes de Açúcar. Em vez Disso, adoçar iogurte natural, se com frutas.

  • COMECE com iogurte natural, sem Açúcar e adoçar-se com fruta, Uma Pequena Quantidade de xarope de bordo puro OU mel
  • Evitar a maioria dos parfaits pré-FABRICADOS frutas e iogurte, Que Tem Toneladas de Açúcares adicionados desnecessários
  • QUANDO assar, substituir a manteiga OU óleo na Receita com iogurte OU naturais adoçado levemente
  • Use iogurte Grego liso Para cima SUA batata tacos OU cozido. Planície, iogurte sem Açúcar TEM gosto de creme de leite, mas com o dobro da proteína!
  • Adquirir hum iogurte Que Tem Mais gramas de proteína POR Porcão fazer that o Açúcar.

Receitas Saudáveis ​​usando iogurte:

Iogurte E frequentemente elogiado POR SUAS Propriedades Saudáveis, mas hum novo Estudo Investiga Efeitos OS fazer consumo regular de iogurte de sugeriu Que ELE NÃO Levar um Melhorias na Saúde.

Os Pesquisadores estao chamando parágrafo Ensaios Clínicos parágrafo Testar se comer iogurte Ajuda A evitar a diabetes tipo 2. DEPOIS that they encontraram Maior ingestão de Alimentos Lácteos foi Associada a menor Risco de desenvolver a Doença.

De according com hum Estudo RECENTE publicado há mBio, uma revista on-line de Acesso Livre da Sociedade Americana de Microbiologia, iogurte contendo Bactérias probióticas Protegidos com Sucesso Crianças e Mulheres gestantes OS contra Efeitos da Exposição Ao metais Pesado.

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