amendoim hipoalergénicos oferecer Esperança …

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Ciência breve podera abrir hum novo leque de opções culinarias parágrafo OS Americanos com Uma das alergias Alimentares Mais Comuns e Perigosos – aqueles Que São alérgicos a amendoim. Em poucos anos, OS ALIMENTOS PODEM Estar Disponíveis Que Contém "hipoalergénico amendoim."

North Carolina A&T State University ESTÁ licenciando a Tecnologia para Recolher o nivel de alérgenos em amendoins Para Uma Empresa Chamada Xemerge, Que pretende comercializar o Processo e trazer Produtos de amendoim hipoalergénicos PARA O Mercado.

"ESTA E UMA das Melhores Tecnologias no Espaço de Alimentação e Nutrição that TEMOS visto," Disse Johnny Rodrigues, Chefe Comercialização de Xemerge, num comunicado de Imprensa. "ELE Verifica Todas como Caixas: non-GMO, patenteado, OS Dados Clínicos Humanos, Não altera como Características Físicas do Amendoim, juntamente com a Manutenção da Nutrição e funcionalidade necessaria, PRONTO PARA a Integração da Indústria de Transformação e FABRICACAO de Produtos de consumo."

Dr. Jianmei Yu, um Cientista de Alimentos da Faculdade de Agricultura e Ciências Ambientais North Carolina A&T Universidade Estadual ESTÁ conduzindo a Investigação Sobre hum Tratamento pós-Colheita PARA O amendoim hipoalergénicos. Fechar

"amendoim Tratados PODE Ser USADO Como amendoim Inteiro, em Pedaços OU Como farinha parágrafo Fazer Alimentos Que contenham amendoim Mais seguros parágrafo MUITAS PESSOAS Que São alérgicas," Yu explicou.

"O amendoim TRATADO Parece e TEM UM gosto de amendoim regular," Disse Wayne Szafranski, um Funcionário da universidade, that they provei.

aqueles Pará com Alergia um Amendoim sepulturas. Exposição PODE desencadear Uma Reação potencialmente mortais Chamada anafilaxia, that PODE enviar queda arterial e de pressao interferir com a Respiração. APENAS evitando RISCOS óbvios, Como sanduiches de manteiga de amendoim NÃO E Suficiente parágrafo mante-los seguros, Uma Vez Que o amendoim PODE Ser hum Ingrediente oculto OU cross-contaminante em MUITOS Alimentos processados ​​e Receitas restaurante.

Fazendo amendoim hipoalergénico

Dr. Steven Schnipper, um alergista afiliada à Universidade de Nova York Medical Center, Atende patients com alergias Prática sepulturas Diarias em SUA. "QUANDO como PESSOAS São alérgicos a amendoim, existem Diferentes contraditório da molécula de amendoim PODEM Ser alérgico a," ELE Explica.

O Nome Científico PARA O amendoim americano Comum E Arachis hypogaea, Que É uma proteína de cerca de 25%. Diferentes Tipos de Proteínas de amendoim São chamados de Ara h 1, 2, 3, etc Ara h 1 e 2 São Os Mais susceptíveis de provocar reacções sistémicas Perigosas, enquanto that OUTRAS Proteínas de amendoim PODE causar reacções Menos severas, se Houver.

Schnipper Que Observa "Se Você PODE se livrar das partes da molécula de amendoim, Que São Mais susceptíveis de causar reacções sistémicas, ISSO PODE Ser potencialmente Muito Emocionante."

ISSO É O Que o North Carolina A&Pesquisadores T Feito dizem ter.

Mas. Schnipper Adverte Que OS amendoins hipoalergénicos PODE NÃO funcionar Para Todos OS PACIENTES alérgicos. "A ressalva E Que É Difícil saber com certeza se hum resposta vai individuo. PODE valer a pena Fazer hum desafio não Escritório fazer alergista parágrafo VerificAR se hum Paciente alérgico amendoim E Capaz de tolerar QUALQUÉR novo PRODUTO."

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